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萧瑶离开了怡红楼,走在大街上,她抬头看了看天上的太阳。
太阳已经快到头顶了,说明中午快到了,摸了摸自己的肚子,还有点饿了。
于是她便找了个小点的酒楼吃中午饭。
萧瑶来到一家酒楼,里面没啥人,掌柜的正在后台打着算盘算账一边算一边摇头。
而小二哥却坐在桌子处有一下没一下地打着盹儿。
萧瑶走进酒楼对掌柜的道:“掌柜的,有饭吃不?”
掌柜的抬头一看,一个天仙般的姑娘站在大堂中央。
他连忙从柜台后面出来道:“有,有!”
这时打盹儿的小二哥也精神了,赶紧站起来擦了擦桌子和凳子,热情地请萧瑶坐下。
萧瑶道:“有啥好吃的?”
掌柜的上前报了报菜名,萧瑶让他把店里几个特色菜都上一份。
小二哥听了,连忙下去后厨,吩咐厨师赶紧做菜去了。
萧瑶等了大概一盏茶的功夫,菜就开始上了。
一共上了五道菜,一道红烧肉,一道清蒸鲈鱼,一道青菜肉丸子汤,一道红烧鸡肉,还有一道白灼虾。
萧瑶看了看菜色,一般般,她拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里,嚼了几下,有点硬,不够烂。
她又夹了一块鱼肉放嘴里,有点腥,而且肉蒸太久了,老了。
她又喝了一口肉丸子汤,肉丸子有点酸,估计肉不新鲜,变味了。
连续吃了三个菜,都不是很满意,她也没有继续吃剩下的两个菜。
不吃也知道应该好不到哪里去,难怪这饭店没有客人,菜这么不好吃,确实难留住客人。
萧瑶摇了摇头,放下了筷子。
掌柜的见状,便上前问道:“姑娘咋不吃了?是饭菜不好吃吗?”
萧瑶道:“掌柜的是要听真话还是假话?”
掌柜的:“当然是真话了,姑娘尽管说,我保准不生气!
你能给我提建议我高兴还来不及呢!”
萧瑶见状也就没有隐瞒了,一个一个地给掌柜的说出了每道菜的不足之处。
掌柜的听了直摇头道:“哎!
我也想把菜做好吃,可惜没这个能力,请不到好的厨师,这都是我自己家儿子做的,酒楼生意不好我也着急呀!”
萧瑶道:“只要找到一个好的厨师就可以了或者让你儿子去学学厨艺。”
掌柜的:“可是请厨师工钱高,请不起。
去学厨艺的话人家也不会真心实意教呀!”
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